Yoğurdun içerdiği 10 vitamin ve mineral - İzmir

Yoğurdun içerdiği 10 vitamin ve mineral

yogurdun-icerdigi-10-vitamin-ve-mineral
service
Paylaş

Bu Yazıyı Paylaş

veya linki kopyala
  • Haberler
  • N-LIFE Haberleri
  • SAĞLIKLI YAŞAM
  • Yoğurdun içerdiği 10 vitamin ve mineral

Yoğurt, içerdiği zengin vitamin ve mineraller sayesinde sağlığa olan faydalarıyla biliniyor. Bebeklik döneminden itibaren her yaş grubunun beslenmesinde büyük önem taşıyan yoğurt, kalsiyum içeriği açısından kadınların menopoz sürecinde de sağlıklı kalmasında rol oynuyor.

Haberler 02.06.2022 – 16:56

Türk mutfağında önemli bir yeri olan yoğurt, içerdiği zengin vitamin ve mineraller sayesinde sağlığa olan faydalarıyla biliniyor. Yoğurt, bebeklik döneminden itibaren her yaş grubunun beslenmesinde büyük önem taşıdığı gibi, içerdiği kalsiyum açısından kadınların menopoz sürecinde de sağlıklı kalmasında rol oynuyor.  

BAĞIŞIKLIĞI DESTEKLİYOR

 

Beslenme ve Diyet Uzmanı Berna Ertuğ, yoğurdun sindirimi kolaylaştırıp bağırsakların çalışmasına yardım ettiğini söyleyerek, laktoz içeriğinin süte göre az olması nedeniyle sindirimde avantaj sağladığını belirtti. Ertuğ’a göre yoğurt, içerdiği probiyotikler sayesinde sindirimin yanında vücut bağışıklığını da destekler; kalsiyum sebebiyle kemikleri güçlendirir ve korur. Bu nedenle osteoporozun (kemik erimesi) önlenmesinde de büyük önem taşır. Kalsiyumun en önemli işlevi kemik ve diş sağlığını korumak ve gelişimlerini sağlamaktır. Dolayısıyla büyümenin hızlı olduğu dönemde, hamilelikte ve emzirme döneminde kalsiyuma ihtiyaç daha da artış gösterir.

FOSFOR YÖNÜNDEN ÇOK ZENGİN 

Yoğurt, fosfor yönünden de zengindir. Fosfor, hücrelerde yer alan DNA ve RNA moleküllerinin temel yapıtaşlarıdır. Hücredeki tüm enerji döngüsünü sağlar. 200 gram, yani bir kase yarım yağlı yoğurdun yüzde 36’sı karbonhidrat, yüzde 32’si protein ve yüzde 32’si yağdan oluşur. Bir kase yoğurt ortalama 100 kcal’dir.

Yoğurdun içerisinde bulunan vitamin ve mineraller şöyle: 

6.8 g protein

3,5 g yağ

8.2 g karbonhidrat

100 mg sodyum

320 mg potasyum

230 mg kalsiyum

200 mg fosfor 

10 mg kolesterol

44 iu A vitamini

2 mg C vitamini

YOĞURDUN YEŞİL SUYUNU DÖKMEYİN

Yoğurt bakterileri faaliyetleri sırasında B1, B2, B3 vitaminleri sentezler. Dolayısıyla bu vitaminler de cilt sağlığı konusunda vücudu destekler. Yoğurdun yeşil suyu kesinlikle dökülmemelidir. İçerdiği yüksek miktardaki riboflavin büyüme, doku yenilenmesi ve enerji metabolizmasında görevlidir. Yoğurt günün her öğününde tüketilebilir. Ana yemeklerde veya ara öğünlerde tercih edilebilir.

GÜNDE EN AZ BİR KASE YOĞURT YİYİN

Günlük tüketilmesi gereken yoğurt miktarı diğer süt gruplarının tüketim durumuna göre değişiklik gösterir. Eğer diğer süt ürünleri tüketilmiyorsa ve kişinin kalori ihtiyacına göre uygunsa porsiyon artırılabilir. Gün içerisinde süt ve peynir tüketiliyorsa günlük en az bir kase yoğurt tüketimi yeterlidir. Ancak hiç tüketilmiyorsa bu 3-4 kaseye çıkabilir. Bazı hazır yoğurtlar, yüksek miktarlarda ilave şeker ve yararlı olmayan diğer katkı maddelerine sahiptir. Bu nedenle güvenilir doğal yoğurtların tercih edilmesi oldukça önemlidir.

  • Etiketler :
  • Haberler –
  • Diyet
  • N-Life Sağlıklı Yaşam
  • Beslenme
  • Sağlık

0
mutlu
Mutlu
0
_zg_n
Üzgün
0
sinirli
Sinirli
0
_a_rm_
Şaşırmış
0
vir_sl_
Virüslü
Yoğurdun içerdiği 10 vitamin ve mineral

Tamamen Ücretsiz Olarak Bültenimize Abone Olabilirsin

Yeni haberlerden haberdar olmak için fırsatı kaçırma ve ücretsiz e-posta aboneliğini hemen başlat.

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.

Giriş Yap

Giriş Yap

İzmir ayrıcalıklarından yararlanmak için hemen giriş yapın veya hesap oluşturun, üstelik tamamen ücretsiz!